
2018-11-27 23:29:22
紅薯淀粉生產(chǎn)線工藝流程分析:
(4) 旋刀破碎機(jī)對(duì)紅薯進(jìn)行大塊破碎后直接傳遞到粉碎機(jī)進(jìn)行粉末狀粉碎。粉碎機(jī)是錘式粉碎機(jī)馬鈴薯淀粉生產(chǎn)設(shè)備。
(5) 除砂
從錘式粉碎機(jī)出來(lái)的紅薯淀粉乳液被螺桿泵輸送到除砂旋流器以去除沙粒。
(6) 纖維提取
從除砂單元出來(lái)的淀粉乳液被輸送到提取單元,提取單元是流水線的,包括6臺(tái)壓力曲篩及纖維泵、消沫泵。(一般在日處理100噸以上薯類原料需要)纖維在此6級(jí)篩內(nèi)被來(lái)自多級(jí)旋流器的細(xì)胞液用逆流方式清洗并分離出去。分離出的纖維進(jìn)入薯渣脫水篩進(jìn)行脫水。
小型紅薯淀粉加工設(shè)備介紹:
(1) 螺旋清洗輸送機(jī)
用途:輸送薯類原料
特點(diǎn):運(yùn)輸快,不易漏料,便于操作,壽命長(zhǎng)等
材料:碳鋼, 不銹鋼
(2) 滾筒清洗去石機(jī)
用途:清洗去除泥土淀粉生產(chǎn)設(shè)備,沙石,和雜物。
特點(diǎn):動(dòng)力小,處理量大,清洗干凈,運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定,操作方便,容易維修。
材料:碳鋼, 不銹鋼
(3) 紅薯破碎機(jī)和二次粉碎機(jī)淀粉設(shè)備廠家。
用途:用于紅薯破碎。
特點(diǎn):處理量大,破碎粒度細(xì),便于安裝,容易維修。
(4) 紅薯淀粉洗滌分離篩(分離圓篩,過(guò)細(xì)圓篩)
用途:分離漿渣。
特點(diǎn):分離效果好、成本低等特點(diǎn)。
工藝特點(diǎn):
5、蛋白質(zhì)分離:在紅薯淀粉的加工過(guò)程中,須將紅薯中所含的蛋白質(zhì)分離出去,這個(gè)分離的過(guò)程在加工工藝上稱之為凈化過(guò)程。所采用的設(shè)備亦稱為凈化設(shè)備。它包括蝶片分離機(jī),旋流器,其作用就是把蛋白從淀粉漿中分離出去,干物質(zhì)俗稱之為黃粉。
黃粉在淀粉中的含量在食品行業(yè)中要求不甚嚴(yán)格,而在工業(yè)級(jí)淀粉中,特別是變性淀粉中要求卻相當(dāng)嚴(yán)格,所以,要想生產(chǎn)的淀粉,必須有凈化設(shè)備作保障。
開封麗星薯類淀粉加工項(xiàng)目主要建設(shè)內(nèi)容,以下做個(gè)簡(jiǎn)單介紹
1:生產(chǎn)紅薯淀粉綜合加工車間;
2:輔助工程包括:原料堆場(chǎng)、成品庫(kù)、包裝材料庫(kù);
3:公用及總圖工程包括:變配電室、給水池、污水處理站等;
4:服務(wù)工程包括:辦公樓、門衛(wèi)室等;職工福利中心。同時(shí)項(xiàng)目充分實(shí)施循環(huán)經(jīng)濟(jì)政策,對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中可回收利用的紅薯皮采取措施回收利用。
薯類淀粉加工項(xiàng)目技術(shù)方案選擇
本工藝是吸取優(yōu)良的生產(chǎn)工藝,開封市麗星機(jī)械設(shè)備設(shè)備有限公司長(zhǎng)期的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合設(shè)計(jì)而成。在機(jī)器選型方面,我們著重以下2點(diǎn):①采用設(shè)備,主要在效率降低投資方面,②注意選擇機(jī)器的實(shí)用性和操作便利程度,例如開封麗星公司的旋流器,3個(gè)分離室密封裝置單獨(dú)壓緊,使分離工作失效,而且便于拆洗安裝,真空過(guò)濾機(jī)選用20㎡,因?yàn)槊娣e過(guò)大,刮磨鋼性差,鋪設(shè)清洗濾布麻煩。該工藝連續(xù)生產(chǎn),從鮮薯上料到干淀粉包裝,控制在2小時(shí)內(nèi)完成,形成了管道化、自動(dòng)化生產(chǎn)
淀粉加工干燥的過(guò)程是淀粉生產(chǎn)比較重要的環(huán)節(jié),它直接影響到淀粉的質(zhì)量。根據(jù)干燥工藝的不同可以分為自然干燥與機(jī)械干燥。
不管是自然干燥還是機(jī)械干燥,淀粉干燥后都應(yīng)及時(shí)包裝入庫(kù),經(jīng)自然干燥的淀粉,應(yīng)該用粉碎機(jī)把顆粒打碎,以方便后期加工時(shí)應(yīng)用。
開封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司主營(yíng)產(chǎn)品:水晶粉絲粉條生產(chǎn)線、自動(dòng)化粉條機(jī)加工設(shè)備、大型粉皮加工設(shè)備、成套方便粉絲生產(chǎn)線等研發(fā)、制造與銷售。努力為用戶提供更加滿意的薯類深加工設(shè)備以及簡(jiǎn)單實(shí)用的一站式解決方案。
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