開(kāi)封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司

紅薯打淀粉，歷史由來(lái)已久。紅薯有春紅薯和麥茬紅薯之分，它全身都是寶。春紅薯產(chǎn)量高、淀粉含量高，出粉率高，熟紅薯多干面，吃的猛了易噎人；麥茬紅薯多軟甜。

紅薯淀粉生產(chǎn)線價(jià)格主要受到設(shè)備機(jī)械化程度、淀粉品質(zhì)要求、產(chǎn)量、材質(zhì)四大因素影響。價(jià)格從幾千塊幾萬(wàn)塊到幾十萬(wàn)幾百萬(wàn)不等。

紅薯淀粉加工設(shè)備工藝說(shuō)明

凈化與沉淀的基本原理：泥、沙的比重大于水，又大于淀粉顆粒的比重，根據(jù)比重分離的原理，使用旋流除沙，或使用流槽的沉降法，均可達(dá)到較為理想的效果。而黃漿的比重，接近于水，又比淀粉顆粒的比重輕淀粉生產(chǎn)設(shè)備，其形狀為掌形，加工周期越長(zhǎng)膠性能越大，粘篩，粘住淀粉顆粒，極難分離，故要求原料新鮮，工藝流程短淀粉設(shè)備廠家，及時(shí)分離。

工藝選擇應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

(1)按照產(chǎn)品類型、特征和所用原料特點(diǎn)來(lái)選擇適合的工藝流程。

(2)應(yīng)能滿足生產(chǎn)要求，工藝符合相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策要求。要根據(jù)科學(xué)技術(shù)發(fā)展的需要與各項(xiàng)生產(chǎn)建設(shè)條件的可能，積極采用成熟的新工藝和新技術(shù)，盡快提高生產(chǎn)過(guò)程的機(jī)械化和自動(dòng)化水平。

(3)要盡可能緊湊，減少加工件在制造過(guò)程中的運(yùn)行距離，縮短生產(chǎn)周期，便于生產(chǎn)組織管理，降低勞動(dòng)耗費(fèi)和生產(chǎn)成本。

該項(xiàng)目項(xiàng)目依托當(dāng)?shù)氐募t薯種植資源和合作社的發(fā)展經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)，根據(jù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展有關(guān)政策，建設(shè)淀粉深加工項(xiàng)目。通過(guò)分析，該項(xiàng)目方案設(shè)計(jì)合理，市場(chǎng)分析準(zhǔn)確，技術(shù)工藝優(yōu)良，資金投入和籌措來(lái)源可靠，投資構(gòu)成科學(xué)，市場(chǎng)銷售前景好，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率和投資回收期均可達(dá)到項(xiàng)目設(shè)計(jì)要求，社會(huì)效益明顯。因此，建議對(duì)該項(xiàng)目進(jìn)行的扶持。

薯類淀粉深加工工序

鮮薯的薯塊的破碎：目的在于破壞鮮薯的細(xì)胞，使細(xì)胞壁內(nèi)的淀粉顆粒游離出來(lái)，以便與纖維和蛋白質(zhì)分離，由于鮮薯含水量高組織脆軟，可使用旋刀式破碎機(jī)或錘式粉碎機(jī)進(jìn)行。

破碎和粉碎工序是薯類淀粉生產(chǎn)的主要工序之一，破碎機(jī)的作用是將大塊的紅薯或長(zhǎng)條形木薯初破碎成顆粒狀，再進(jìn)入粉碎機(jī)細(xì)粉碎。可減碎機(jī)的承載能力，提高生產(chǎn)效率。

淀粉加工干燥的過(guò)程是淀粉生產(chǎn)比較重要的環(huán)節(jié)，它直接影響到淀粉的質(zhì)量。根據(jù)干燥工藝的不同可以分為自然干燥與機(jī)械干燥，下面小編就來(lái)為大家介紹一下這兩種工藝的不同。

1. 自然干燥

自然干燥即露天晾曬，它是利用日光的蒸發(fā)作用與自然環(huán)境中空氣流動(dòng)作用，使?jié)竦矸鬯终舭l(fā)達(dá)到含水量標(biāo)準(zhǔn)的過(guò)程。

淀粉自然干燥是較傳統(tǒng)的一種干燥方法，受氣候影響較大，如果遇到連續(xù)性陰雨天氣則無(wú)法干燥;在晾曬的過(guò)程中，易受粉塵污染，造成二次污染，粉條不干凈、不衛(wèi)生。它的優(yōu)點(diǎn)是不需要消耗燃料,適合農(nóng)村千家萬(wàn)戶，節(jié)省機(jī)械干燥時(shí)所需的能源，并且可以在本地加工后就近晾曬，干燥成本僅是投入輔助勞力的用工，減少勞動(dòng)力的投入。

淀粉加工干燥的過(guò)程是淀粉生產(chǎn)比較重要的環(huán)節(jié)，它直接影響到淀粉的質(zhì)量。根據(jù)干燥工藝的不同可以分為自然干燥與機(jī)械干燥。

不管是自然干燥還是機(jī)械干燥，淀粉干燥后都應(yīng)及時(shí)包裝入庫(kù)，經(jīng)自然干燥的淀粉，應(yīng)該用粉碎機(jī)把顆粒打碎，以方便后期加工時(shí)應(yīng)用。

開(kāi)封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司主營(yíng)產(chǎn)品：水晶粉絲粉條生產(chǎn)線、自動(dòng)化粉條機(jī)加工設(shè)備、大型粉皮加工設(shè)備、成套方便粉絲生產(chǎn)線等研發(fā)、制造與銷售。努力為用戶提供更加滿意的薯類深加工設(shè)備以及簡(jiǎn)單實(shí)用的一站式解決方案。