開封市麗星機械設備有限公司

紅薯淀粉成套設備工藝流程：

原料紅薯—→水力輸送—→清洗去石—→滾筒清洗—→破碎—→分離—→除砂—→濃縮脫汁旋流分離→精制提純—→真空脫水—→氣流干燥—→打包成品。

薯類淀粉加工設備簡單介紹

清洗工藝及設備紅薯通過水力輸送至車間后淀粉生產設備，要進行去石、除泥等一系列清洗工作淀粉加工設備，以避免影響加工工段設備的正常運轉，影響產品質量和生產。在清洗過程中要減少馬鈴薯的破損，避免淀粉無謂流失。麗星研制出具有我廠特點的去石機、清洗機能夠有效的完成工藝要求。

薯類淀粉深加工薯類儲存：

由于鮮薯的難貯存，所以用于生產淀粉時要求貯存期不超60天。

薯干含水低(百分之十一到百分之十五)堅硬，其聽吸作用比鮮薯低10倍以上，貯存中淀粉等損失少，不易腐壞淀粉生產設備，可用于長年加工淀粉。

薯干不如其他糧食易貯存，這是由于表面積大，組織疏松，薯堆內空隙大，極易吸溫返潮。加之含淀粉和糖份較多，粉質外露，易霉變生蟲，薯干貯藏期間受溫度影響較大淀粉設備廠家，一般不得超過30℃，若在20℃下貯存，可較長期地保持不變質。同時，還需嚴格控制水份的安全標準。

薯類淀粉深加工工序

由于鮮薯淀粉多是出口或直接生產粉條、粉皮、粉絲，因而質量要求高，尤其是灰分含量應少。為此，要求所用鮮薯不變質，泥砂雜質少，并在生產過程中嚴格去除各種雜質。

主要工序有：原料的凈化、破碎、分離纖維、分離蛋白質、精制淀粉、脫水干燥、成品包裝、工藝流程。由于果膠的存在，生產中加入石灰水有利，不過目前工廠皆未采用此種堿法工藝。

薯類淀粉深加工機器的安全注意事項

a.生產時，操作人員要堅守崗位，要均勻上料，不能超負荷使用，嚴禁石塊、鐵器等雜物進入篩內，機器轉動時，人身禁止接觸機器轉動部位，以防發生意外事故。

b.換篩網或檢修機器時，總閘上要掛示意牌，以免發生不應有的事故，電器設備應經常檢查其絕緣程度，應符合相應標準，電機應按相應標準定時檢修。

c.篩網使用當天，必須拆下清洗后再使用。

薯類淀粉深加工機器工藝流程 旋流器的操作要點：

經常觀察旋流上方壓力表的變化，壓力過高，說明旋流器內的旋流管有堵塞現象存在，應在下班時拆下來清洗干凈，重新裝好。旋流器的壓力大小是靠增加和減少旋流量來完成的。

注意事項：因旋流器是多級同時使用，操作人員必須精心觀察旋流器電機是否運轉正常，若有起熱現象，應立即停機檢修。

以上簡要介紹了我公司產品的主要性能，本旋流器的主要特點為運行穩定，操作簡便，各種旋流管根據工序要求可隨需更換。