開封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司

紅薯淀粉生產(chǎn)線工藝流程分析：

(1) 稱重/輸送

紅薯經(jīng)地磅稱重后存放于紅薯堆場(chǎng)。紅薯經(jīng)輸送機(jī)并通過(guò)輸送至去石機(jī)，在此石頭和其它重物被分離。

(2) 去石/清洗

去石后的紅薯進(jìn)入鼠籠式清洗機(jī)進(jìn)行清洗淀粉成套設(shè)備。為達(dá)到好的清洗效果淀粉加工設(shè)備，需采用二級(jí)清洗機(jī)。清洗后的紅薯再通過(guò)螺旋輸送機(jī)輸送到紅薯旋刀破碎機(jī)中。

       (3)由于紅薯的體形，有開封麗星設(shè)備公司自主研發(fā)的紅薯旋刀破碎機(jī)(能獲得的自由淀粉對(duì)比)對(duì)系統(tǒng)總得率是至關(guān)重要的，因此對(duì)旋刀破碎機(jī)進(jìn)行了設(shè)計(jì)以達(dá)到盡可能高的破碎效果。

紅薯淀粉深加工項(xiàng)目提出的依據(jù)和意義

現(xiàn)在市場(chǎng)也隨著淀粉用途的不斷拓展，用途也越來(lái)越廣泛，用量也越來(lái)越大，這更使紅薯淀粉生產(chǎn)的前景越來(lái)越廣闊。再根據(jù)國(guó)內(nèi)紅薯資源分布情況，使得產(chǎn)地搞紅薯就地深加工成了一個(gè)一家投資淀粉生產(chǎn)設(shè)備，眾人受益的項(xiàng)目，依據(jù)是：(1)隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，紅薯品種的不斷發(fā)展，大大提高了紅薯的含淀粉率，且紅薯種植面積大、產(chǎn)量高、資源豐富，可就地取材;(2)解決了群眾手中紅薯不易存放、不好銷售及轉(zhuǎn)化率低的問(wèn)題，提高了紅薯的經(jīng)濟(jì)價(jià)值;(3)該項(xiàng)目的下腳料又是養(yǎng)殖業(yè)不可缺少的粗纖維飼料，通過(guò)處理還可成為高蛋白飼料，形成二次增值淀粉設(shè)備廠家，亦可直接辦飼養(yǎng)廠;保證設(shè)備的利用率，使投資會(huì)有好的回報(bào)，創(chuàng)造可觀的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

薯類淀粉深加工工序

鮮薯的凈化處理清洗轉(zhuǎn)籠

清洗轉(zhuǎn)籠是串連在清洗輸送機(jī)中間的設(shè)備，主要的功能是在清洗泥砂的同時(shí)，能將小顆粒砂石排出，使后道工序正常工作。

清洗轉(zhuǎn)籠主要有機(jī)架、轉(zhuǎn)籠、噴水管及傳動(dòng)系統(tǒng)組成。經(jīng)過(guò)初次清洗的薯塊有可能混入少量的細(xì)小砂塊，轉(zhuǎn)籠設(shè)計(jì)為網(wǎng)架結(jié)構(gòu)，薯塊在籠內(nèi)滾動(dòng)、摩擦、沖洗的同時(shí)，使小塊砂石從轉(zhuǎn)籠的空隙中排出，因而達(dá)到清洗與排除砂石的作用。

薯類淀粉深加工機(jī)器的安全注意事項(xiàng)

a.生產(chǎn)時(shí)，操作人員要堅(jiān)守崗位，要均勻上料，不能超負(fù)荷使用，嚴(yán)禁石塊、鐵器等雜物進(jìn)入篩內(nèi)，機(jī)器轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，人身禁止接觸機(jī)器轉(zhuǎn)動(dòng)部位，以防發(fā)生意外事故。

b.換篩網(wǎng)或檢修機(jī)器時(shí)，總閘上要掛示意牌，以免發(fā)生不應(yīng)有的事故，電器設(shè)備應(yīng)經(jīng)常檢查其絕緣程度，應(yīng)符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，電機(jī)應(yīng)按相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)定時(shí)檢修。

c.篩網(wǎng)使用當(dāng)天，必須拆下清洗后再使用。

2.機(jī)械干燥

淀粉機(jī)械干燥是以煤、電、蒸汽加熱進(jìn)行烘干,是利用離心原理脫水和介質(zhì)在運(yùn)動(dòng)的熱空氣流中干燥的原理進(jìn)行干燥的過(guò)程。

機(jī)械干燥可避免不良天氣影響而保證長(zhǎng)年生產(chǎn)的連續(xù)性，機(jī)械干燥適應(yīng)于淀粉的工業(yè)化生產(chǎn)。淀粉干燥機(jī)的種類很多，加工能力各不相同。一般日加工干淀粉10-15噸，可選用的氣流干燥機(jī)。各地應(yīng)根據(jù)淀粉的加工量，選用適宜的干燥機(jī)械。